八千代市産のお米の魅力を再認識してもらうために、新米に合うごはんのお供レシピを募集します。
炊き立てご飯にのせて食べるふりかけ・食べるラー油・味噌を使ったごはんのお供など、新米をおいしく食べられるレシピをお待ちしています。
入賞者には「道の駅やちよ特産品セット」をプレゼントいたします。
尚、同時開催中の「梨レシピコンテスト」の方もご応募お待ちしています。
◆ごはんのお供レシピコンテスト開催要項◆
| 【テーマ】 |
| 新米に合うごはんのお供レシピを提供してもらうことで、八千代市産のお米の魅力を再認識してもらう。 |
| 【指定食材】 |
| ・特になし |
| 【審査基準】 |
| 食べやすさ ▶ 味、形など、喫食者が食べやすいか |
| 作りやすさ ▶ 食材の入手が容易、特別な機材を使わないなど、一般の方が作りやすいか |
| 見栄え ▶ 食欲をそそる見た目や彩りか |
| 【審査内容】 |
| ・審査→調理・試食審査 10月下旬（道の駅やちよ職員による） |
| ・表彰式 11月下旬予定 |
| 【レシピ応募締切】 |
| 2023年10月15日㈰ 必着 |
| 【応募の条件】 |
| ①指定食材を使用し、テーマに沿った作りやすい量のレシピであること。 |
| ②プロアマ問いません。 |
| 【レシピ記載方法】 |
| レシピには、フォーム内の項目全てのご記入をお願いいたします。 |
| 【入賞者商品】 |
| 道の駅やちよ特産品デラックスセット 優秀者１名 |
| 道の駅やちよ特産品セット 準優秀者２名 |
